Rezept: Fenchel Paradeiser Salat

Wenn der Sommer so richtig heiß wird, will man nichts mehr auf
dem Tisch, als knackige und frische Salate – aber es muss nicht
immer nur grünes Blätterzeug sein – wir empfehlen euch:
den leckerer, einfacher Fenchel-Tomaten Salat!

Zutaten

– 1 Fenchelknolle
– 2 – 3 Oval Paradeiser
– Olivenöl
– Saft einer Zitrone
– Meersalz
– Pfeffer

Den Fenchel möglichst dünn aufschneiden.
Die Fenchelscheiben mit Olivenöl (je nach Fenchelgröße 1 – 2 EL), Zitronensaft und Salz marinieren, einige Minuten ziehen lassen. Dadurch verliert der Fenchel seinen intensiven Anis-Geschmack.
Währenddessen die Paradeiser in Achtel schneiden. Alles gut vermengen und idealerweise 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit Fenchelspitzen und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren und servieren!

Feiertags-Info: Bestell-Schluss & Liefertage

Auch dieses Jahr kommen einige feiertagsbedingte Änderungen auf uns zu. Eine Übersicht darüber findet ihr hier:

April

22.04.2019: Keine Lieferung am Ostermontag. Sie wird am Dienstag, dem 23.04.2019, nachgeholt.

Mai

01.05.2019: Aufgrund des Staatsfeiertages wird der Bestellschluss von Montag auf Sonntag, den 28.04.2019, vorgelegt.

30.05.2019: Keine Lieferung an Christi Himmelfahrt. Sie wird am Freitag, dem 31.05.2019, nachgeholt.

Juni

10.06.2019: Keine Lieferung am Pfingstmontag. Sie wird am Dienstag, dem 11.06.2019, nachgeholt.

20.06.2019: Keine Lieferung an Fronleichnam. Sie wird am Freitag, dem 21.06.2019 nachgeholt.

August

15.08.2019: Keine Lieferung an Mariä Himmelfahrt. Sie wird am Freitag, dem 16.08.2019 nachgeholt.

November

01.11.2019: Keine Lieferung an Allerheiligen. Sie wird auf Donnerstag, den 31.10.2019, vorverlegt.